Estilo: Dry Stout
Álcool: 4% ABV
Garrafa: 500 ml
Hail!!! E neste dia de estréia da seleção do Brasil pela Copa do Mundo de 2010, gelado e, tirando as vuvuzelas, bem calmo, degustei mais uma escura do país que tanto aprecio, a Irlanda.
Bela latinha, o que depois de aberto, percebe-se claramente de onde surgiu a insipiração para desenvolvê-la: no visual e comportamento do próprio líquido.
Ao abrir a lata, o aroma típico do estilo, bem fraco e leve de malte tostado. Já o visual, este sim é um show à parte. Ao descer na taça, um belíssimo visual de café com leite bem escuro, em meio ao turbilhão da espuma, lembrano muito a Guinness Draught. Depois esta fica em duas camadas, uma mais clara e outra mais escura, bege. O turbilhão continua por um tempo e depois se establiza no mais alvinegro dos copos. É bege claro, eu sei, mas em contraste com a cerveja muito preta, o creme parece branco. Aliás, o creme é muito fino e denso, também de belíssimo visual. Depois de estabilizado, esta mesma espuma cremosa e fina revela as cores de calda de açucar nas beiradas e paredes da taça. E o líquido, como sempre é totalmente sólido e preto.
O sabor a a textura são bem leves. Lembrando o tradicional café e um chocolate lá de longe, muito fraco, principalmente pela típica textura e sensação aguada que essas cervejas tem. Mas com a presença de malte torrado.
O final e retorgosto são levíssimos, o que torna o drinkability muito bom. Mas eu acho 500 ml muito pra mim. A sensação muito aguada me cansa rápido e acho que 300 ml estão de bom tamanho para apreciá-la. O bom seria mesmo diviir uma latinha dessas com um confrade. Mas pelo belíssimo visual, recomendo esta irlandesa típica.
Nota Geral: 3.3/5
Aroma: 7/10
Aparência: 5/5
Sabor: 11/20
Sensação: 3/5
Conjunto: 7/10
Até a próxima!
Opa! Primeiro comentário a respeito do novo visual do blog. Parabéns meu caro confrade. Ficou chuchu beleza! Merece uma reunião dos confrades para inauguração do novo layout! Abraços!
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